Необходими продукти: 2 килограма сланина; 2-3 пълни шепи люспи от лук; 1 голяма глава лук с люспите; 1 супена лъжица смлян кардамон; 20 зърна черен пипер; щипка сладък червен пипер
Необходими Продукти кисело зеле – 1 средно голяма зелка пилешки гърди – 500 г свинско месо – 600 г наденица – 400 г (може и повече) ориз – 0.5 ч.ч лук – 2 средно големи глави
Необходими Продукти Тиква 1 кг прясно мляко 1 л захар 1 ч.ч. краве масло 2 с.л. 2-3 яйца ОРИЗ 1 ч.ч. 2 -3 пакетчета ванилия Канела 1 ч.л. брашно за
Необходими Продукти царевично брашно 500 г вода 2 л солена сланина 200 г НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ • Във врящата подсолена вода се изсипва наведнъж брашното и в средата му
Необходими Продукти яйца – 4 бр. прясно мляко – 550 мл кисело мляко – 2 с.л. мая – 1 кубче захар – 2 с.л. сол – 1 с.л. олио – 5 с.л. брашно – 1200 г масло – 120
Необходими Продукти брашно – около 500 г олио – 120 мл сол – 1 ч.л. пълна сода – 1 ч.л. с връх, за хляб лук – 5 – 6 глави, по – големи, за плънката
📜 Историческа основа Прабългарите са скотовъдци. Основната храна е: овче козе говеждо конско (по-рядко) Месото се вари дълго в казан, често без сол. 🛒 Продукти 1 кг овче или говеждо
🛒 Продукти (4 порции) 400 г сух боб 1 голяма глава лук 2 моркова 1 домат или доматено пюре 1 ч.л. чубрица (или джоджен) Сол и черен пипер Олио 👩🍳
🍲Нужните продукти 250 г леща 1 глава лук 2 скилидки чесън 1,2 л вода 1 ч.л. сол 🔥 Начин на приготвяне Измиване на лещатаИзмий добре, докато водата стане бистра. Първо
Съставки (за 4 порции) 400 г овче или агнешко месо (може и козе или телешко) 150 г просо (или ечемик) 1–2 скилидки чесън 1 малка глава див лук или праз
