By admin 
Необходими продукти
| Тиква | 1 средно голяма |
| телешки шол | 500 г |
| гъби | 400 г |
| захар | 1 с. л. |
| сол | 1 с. л. |
| Соев Сос | |
| зехтин |
Начин на приготвяне
• Тиквата се измива, отрязва се капаче и се издълбава.
• Почиства се от семките.
• Оставя се да се отцеди.
• Телешкото се измива, почиства и се нарязва на кубчета.
• Гъбите се измиват и се режат на филийки.
• В зехтин се задушават месото и гъбите.
• Овкусяват се.
• Сместа се изсипва в тиквата и се слага капачето й.
• Тиквата служи като гювеч и овкусява специфично месото.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Тиквата – гювеч с телешко се пече 1 час.