Продукти
- 1 връзка магданоз
- черен пипер на вкус
- сол на вкус
- 250 гр. сирене
- 10 яйца
- 75 гр. краве масло
Начин на приготвяне
- Разбъркваме яйцата (по 2 броя за порция) с нарязаното на кубчета сирене, ситно нарязания магданоз и подправяме с черен пипер и сол на вкус.
- Изсипваме ги в тиган с предварително загрятото масло, и ги изпържваме, като ги бъркаме.
- По желание, ги поднасяме с гарнитура от пържени картофи или салата според сезона.