Продукти
кашкавал за поръсване
черен пипер за поръсване
Чубрица 2 щипки
Лук 1 глава
яйце 1 бр.
Картофи 500 гр.
Приготвяне
• Настъргваме картофите на едро ренде,след което ги оставяме да се отцедят.
• Изстискваме ги добре с ръце, чукваме яйцето, прибавяме настъргания лук, чубрицата, солта и изпичаме на тефлонов тиган.
• Първо от едната, след това и от другата страна, като палачинка.
• Поръсваме с настърган кашкавал и малко черен пипер.