Извара със сирене

Необходими Продукти

извара 200 г
прясно мляко 3 с. л.
краве масло 2 с. л.
сирене Ементал (Витоша, Балкан) 30-50 г
сол

Начин на приготвяне

• Кравето масло се разбива до еднородна маса.

• Прибавя се изварата.

• Всичко се разбива до пухкава смес, като постепенно се прибавя млякото.

• Сиренето (кашкавал) се настъргва на ситно.

• Изсипва се при изварата.

• Сместа се разбърква добре и при необходимост се посолява.

• Изварата със сирене се използва за намазването на сандвичи.

Източник