Site Overlay

Боб в гърне по рецепта на баба

Необходими продукти:

 бял боб 2 ч. ч.
 2-3 глави кромид лук
 домата 2
 моркова 2
 олио
 Целина
 чубрицa
 сол
 захар 1-2 ч.л.
 брашно
 червен пипер

Приготвяне

• Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне.

• Преди да се свари напълно се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, на шайби – моркови, целината и олиото.

• Когато продуктите омекнат се добавят и доматите, чубрица, сол и захар.

• Ястието се оставя да поври 30 минути.

• Приготвя се запръжка от останалата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер в съотношение 1:2, след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти.

• Бобът в гърне по рецепта на баба се разбърква и се поднася.

Източник

Вашият коментар