Традиционна българска кухня
Продукти
| Картофи | 500 г |
| Моркови | 500 г |
| гъби | 500 г |
| червен лук | 300 г |
| Грах | 300 г |
| Ябълка | 1 |
| 100 мл червено вино или бира | |
| олио | 100 мл |
| доматен сок | 150 мл |
| Целина | 1/2 глава |
| нетлъсто свинско месо | 300 г |
| телешко месо | 300 г |
| пилешко месо | 300 г |
| 7-8 зърна черен пипер | |
| червен пипер | 2 с.л. |
| магданоз и листа кервиз | |
| сол | |
| вода |