Попска яхния

Необходими Продукти

• свинско месо – 800 г
• лук – 800 г дребни лукчета
• червен пипер
• олио – ½ ч.ч.
• дафинов лист – 2 листа
• черен пипер – 15 – 20 зърна
• чесън – 2 глави
• домати – 3 с.л. доматено пюре
• вино – ½ ч.ч.
  

  Снимка: Марияна борисова

  1 / 3

  Любими

  Сготви

  Добави

  Докладвай

  Приготвяне

  30 мин.

  Готвене

  60 мин.

  Общо

  90 мин.

  Порции

  4

  „Знаете ли защо тази яхния носи името попска?“

  Необходими Продукти

  • свинско месо – 800 г
  • лук – 800 г дребни лукчета
  • червен пипер
  • олио – ½ ч.ч.
  • дафинов лист – 2 листа
  • черен пипер – 15 – 20 зърна
  • чесън – 2 глави
  • домати – 3 с.л. доматено пюре
  • вино – ½ ч.ч.

  Начин на приготвяне

  Нарежете на хапки свинското и го сложете в тенджера. Изчистете лукчетата и ги наредете върху месото. Посолете и прибавете червен пипер на око.

  Прибавете половин чаша олио или друга мазнина, дафиновите листа, зърната черен пипер, и скилидките чесън. Залейте с доматеното пюре и объркайте.

  Ястието се долива с 2 ч.ч. гореща вода и виното и попската яхния се вари до готовност на умерен огън.

  Източник