By admin 
Необходими Продукти
- вода – 2 1/2 л
- сол – 1 с.л.
- царевично брашно – 500 г
- масло – 1/2 ч.ч. (125 г), разтопено
- НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Водата се кипва със солта в голяма тенджера. Постепенно и се добавя малки количества царевично брашно, като непрекъснато се бърка около 45-50 мин.Фурната се загрява предварително на 200 градуса. Качамакът се обръща на плот и се реже на едри парчета.
Реди се на пластове във форма за печене. Залива се с разтопеното масло и се поръсва с пармезана. Пече се около 8-10 мин, или докато станат златисти.