Необходими Продукти
500 гр воденички
2 глави дребно нарязан лук
3 скилидки чесън
2 с л растителна мазнина
30 гр масло
1 ч л червен пипер
3 с л соев сос
1/2 с л кафява захар
мащерка
Измийте и почистете внимателно воденичките под течаща вода.
Сварете в подсолена вода в тенджера под налягане за около 40-50 минути.
В тиган със сгорещена мазнина запържете лука и чесъна.
Добавете захарта и оставете леко да се карамелизира.
Добавете изцедените воденички.
Подправете с пипера и соевия сос.
Бъркайте, докато започне да се сгъстява соса.
Поръсете с накъсани листенца мащерка и сервирайте.