Домашна Българска Кухня

Необходими Продукти  карфиол (цветно зеле) 400 г  Чесън 2-3 скилидки  масло 55 г  сол на вкус  черен пипер на вкус Начин на приготвяне Почистете и измийте цветното зеле. Накъсайте зелетоContinue readingЗапечено цветно зеле с чесново масло

Необходими Продукти 5-6 розички броколи, 1 морков, 1 картоф, 2-3 с.л. нарязан праз, 3-4 с л нарязано варено заешко магданоз, зехтин, 2 с.л.ориз, сол. Начин на приготвяне Във вряща подсоленаContinue readingБроколи с ориз и заешко

Необходими Продукти • 2 бр. пъстърви • сол • лимон • масло • кисели краставички • домати • чесън на прах • сух копър • олио Начин на приготвяне Алуминиевото фолио се нарязва на парчета, така че да можеContinue readingПълнена пъстърва във фолио на скара

Необходими Продукти свинско месо – 1 прасенце (около 5 – 6 кг), без вътрешности мас – 80 г (6 с.л.) доматено пюре – 40 г (2 с.л.) сол черен пипер – на вкус НачинContinue readingПечено прасенце

Необходими Продукти кайма – 1 кг смес телешко и свинско лук – 1 глава яйца – 1 брой хляб – 1 голяма филия сух сол черен пипер чубрица – 1 ч.л. кимион – 1/2 ч.л. червенContinue readingДомашни кюфтета

Необходими Продукти 1 цяло агне, 1 кг. ориз, дреболийките на агнето, пресен лук, джоджен, чер пипер, кимион, червен пипер, сол, олио, 1 кг. стар,  дребен лук Начин на приготвяне ОризътContinue readingАгне, печено в пещ

Необходими Продукти 1 кг агнешко месо 50 гр масло червен, черен пипер, сол 500 гр грах 1 гл. лук 5 – 6 ск. чесън 1 морков 1 картоф 200 грContinue readingАгнешко с грах

Необходими Продукти • 750 г агнешко месо • 150 г масло • 1 връзка пресен кромид лук • 2 бр. (100 г) моркови • 1 с.л. (20 г) доматено пюре или 3-4 бр. (200 г)Continue readingАгнешко магданозлия

Необходими Продукти извара 200 г прясно мляко 3 с. л. краве масло 2 с. л. сирене Ементал (Витоша, Балкан) 30-50 г сол Начин на приготвяне • Кравето масло се разбиваContinue readingИзвара със сирене

Необходими Продукти 2 чаени чаши боб 70 грама орехи 3 – 4 глави лук 4 – 5 скилидки чесън магданоз олио Начин на приготвяне: Сварете фасула до готовност. Прецедете гоContinue readingБобен пастет с орехи