Необходими Продукти
- чушки – 2 кг сиврия
- лук – 3 глави, големи
- домати – 6 големи
- зехтин – около 100 мл
- сол – на вкус
-
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарежете на ситно лука и чушките Сиврия и ги задушете последователно в зехтина до омекване.
Обелете доматите, нарежете ги на малки кубчета и ги добавете към лука.
Посолете на вкус и след като яденето заври, покрийте с капак и оставете на слаб огън за около 45-60 минути.
Поднесете със ситно нарязан пресен магданоз топъл или изстинал.