Необходими продукти
- брашно – 500 г
- вода – 300 мл хладка вода
- олио – 3 с.л.
- оцет – 2 с.л.
- захар – 1 с.л.
- сол – 1 ч.л.
- сода – 1 ч.л.
- бакпулвер – 1 пакетче
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Брашното се пресява заедно с бакпулвера и солта. Захарта се разбърква със содата и се добавя оцет. Изсипва се при водата.
Заедно с нея и олиото се замесва меко тесто с брашното.
Содената питка за Бъдни вечер почива 10 мин и се премесва.
Печете содената питка около 25 минути на умерена фурна.