By admin 
Необходими Продукти
| яйца | 7 |
| пилешки дробчета | 300 г |
| краве масло | 50 г |
| Магданоз | |
| смлян черен пипер | |
| сол |
Начин на приготвяне
• Пилешките дробчета се почистват, измиват се, отцеждат се и се бланшират в кипяща подсолена вода за 3-4 минути.
• Изваждат се и се нарязват на парченца.
• Задушават се в сгорещено краве масло за 3-4 минути.
• Прибавят се разбитите със сол, смлян черен пипер и ситно нарязан магданоз яйца.
• Пържат се няколко минути, докато стегнат яйцата (разбъркват се непрекъснато).
• Бърканите яйца с пилешки дробчета се сервират веднага.