Необходими Продукти 1 бр. заек – около 2 кг • 5-6 големи глави лук • 2 бр. моркови • скилидките от 1 глава чесън • 1 с.л. червен пипер • 300 мл бяло вино • мазнина
Необходими Продукти карфиол (цветно зеле) 400 г Чесън 2-3 скилидки масло 55 г сол на вкус черен пипер на вкус Начин на приготвяне Почистете и измийте цветното зеле. Накъсайте зелето
Необходими Продукти 5-6 розички броколи, 1 морков, 1 картоф, 2-3 с.л. нарязан праз, 3-4 с л нарязано варено заешко магданоз, зехтин, 2 с.л.ориз, сол. Начин на приготвяне Във вряща подсолена
Необходими Продукти • 2 бр. пъстърви • сол • лимон • масло • кисели краставички • домати • чесън на прах • сух копър • олио Начин на приготвяне Алуминиевото фолио се нарязва на парчета, така че да може
Необходими Продукти свинско месо – 1 прасенце (около 5 – 6 кг), без вътрешности мас – 80 г (6 с.л.) доматено пюре – 40 г (2 с.л.) сол черен пипер – на вкус Начин
Необходими Продукти кайма – 1 кг смес телешко и свинско лук – 1 глава яйца – 1 брой хляб – 1 голяма филия сух сол черен пипер чубрица – 1 ч.л. кимион – 1/2 ч.л. червен
Необходими Продукти 1 цяло агне, 1 кг. ориз, дреболийките на агнето, пресен лук, джоджен, чер пипер, кимион, червен пипер, сол, олио, 1 кг. стар, дребен лук Начин на приготвяне Оризът
Необходими Продукти 1 кг агнешко месо 50 гр масло червен, черен пипер, сол 500 гр грах 1 гл. лук 5 – 6 ск. чесън 1 морков 1 картоф 200 гр
Необходими Продукти • 750 г агнешко месо • 150 г масло • 1 връзка пресен кромид лук • 2 бр. (100 г) моркови • 1 с.л. (20 г) доматено пюре или 3-4 бр. (200 г)
Необходими Продукти извара 200 г прясно мляко 3 с. л. краве масло 2 с. л. сирене Ементал (Витоша, Балкан) 30-50 г сол Начин на приготвяне • Кравето масло се разбива
